Production de sel
28 novembre 2011 — Tanzanie
Sur la côte de l'océan indien, au nord de Bagamoyo, je suis tombé par hasard sur ce site de production de sel.
De grands bassins sont remplis avec quelques centimètres d'eau de mer. À la suite de l'évaporation d'une partie de cette eau, la concentration en sel devient tellement grande que le sel se cristallise.
Les ouvriers ramassent le sel à l'aide de râteaux, puis après avoir empaqueté le sel, le transportent vers la route où des camions ramasseront la cargaison.
Des ouvriers récupèrent le sel.
Transport du sel de façon manuelle. Ils sont nu-pieds.
Les ouvriers habitent ce petit village situé à quelques mètres de l'usine. Ils n'ont pas l'eau courante ni l'électricité. Un fait étonnant étant donné qu'à seulement quelques mètres de là, l'usine est alimentée par un réseau électrique provenant d'une génératrice industrielle.